夏商农产品检测检验站是全国率先在批发市场内实施自律农残检测的企业，早在1998年9月1日投资设立的农产品检验检测站，是经国家实验室认可、商务部在厦唯一定点、省级计量认证的食品安全检测机构，是集农产品品质监控、业务培训与指导、技术咨询与服务为一体的检测机构，其出具的检验报告已进入60多个签约国之间互认检验报告体系。

夏商农产品检测检验站承担着集团所经营的各类农副产品批发市场、生猪定点屠宰厂、农副产品生产基地所生产的各类农副产品的药物、微量(重金属)元素、硝酸盐和亚硝酸盐等有害物质残留量和微生物污染的监控、检测工作。

夏商农产品检测检验站与所属批发市场联手加强检测力度，坚持全面推行进场交易的农产品批批检测制度，确实落实“未经检测的各类农副产品不得上市”的措施，将治标与治本相结合，推行市场准入制度，逐步建立长效的管理机制。每年对蔬菜、水产、家禽、生猪、水果等检测量达60多万批次。