民以食为天，食以安为先。主题教育开展以来，夏商黄金香始终坚守为民初心，坚持优选源头，严格把好品种培育、生态养殖、屠宰检测等重要关口，确保市民吃到优质“放心肉”。
技术加持显新“力”。技术加持显新“力”。为提升猪肉品质，夏商黄金香优选上杭槐猪和山下黑猪品种，结合发酵饲料和特色果蔬为日粮进行饲喂，采用原位发酵床垫料养殖方式进行饲养。为解决养殖过程中猪群疫病和粪污处理问题，与福建省农业科学院畜牧兽医研究所合作把创新技术成果应用于猪场临床，取得了良好的应用效果，确保猪群健康，获授牌科技示范基地，以加速示范推广成果的应用，实现了“科企合作，产研共赢”。
（喜获福建省农业科学院畜牧兽医研究所科技示范基地授牌）
生态养殖显新“绿”。为进一步规范生猪养殖行为，加强养殖污染治理，凤梨山养殖基地采用“零排放”绿色化养殖，按照先试先养的方式，对猪场的清洁饲养、基础设施等进行改造建设，为猪群提供充足活动空间，保证基地空气清新，进一步构筑区域内生猪养殖安全屏障。
（凤梨山基地内景）
品质好肉显新“香”。为保证食品安全，从基地到餐桌，建立养殖档案，严格把控检疫检验，从低温无菌手工分割到“一品一码”追溯，保证每一块肉，都是品质好肉。相比市场白猪，黑毛猪肉肌间脂肪更丰富、纤维更细、风味物质更浓郁，被消费者评价为“更好吃的黑猪肉”。
（美食带来的多巴胺，肉肉占一半）
肉品质量无小事。夏商黄金香将坚守主业，从源头抓起，严把食品安全质量关，坚持孕育肉质纯香，丰腴细腻的天然滋味，始终如一为消费者提供高品质放心的猪肉而努力前行。