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品多 量足 质高 价稳 夏商水产集团节前保供不打烊
发布时间:2025/1/27

    临近春节,作为福建省最大的海鲜集散地,大量顾客涌入夏商国际水产交易中心选购海鲜,水产品日流通量攀升幅度近20%,每日销售量高达700吨。

为切实保障节日期间水产品的稳定供应,夏商水产集团党总支牵头抓总,发挥党员先锋模范作用和支部战斗堡垒作用,带领职工群众全力以赴做好保供“先行官”。从全国首创“一品一码”水产品溯源体系到全省首个水产品诚信计量团体标准,夏商水产集团用“一斤也是批发价”的承诺,让老百姓拎稳“菜篮子”、“鱼篓子”。

多措并举丰富餐桌供给

为确保厦门市场水产品供应量足、质高、价稳,夏商水产集团党总支深入践行“大食物观”,组建保供党员专班,多方组织货源、保障物流通畅、监测市场运行,奋战在保供最前沿,为市民群众“菜篮子”保驾护航。

供应足

夏商水产集团聚焦“厦门水产产业链党建共同体”链主作用发挥,党建先行、业务跟进,主动对接20余家福建省内、外大型水产品直供源头基地,签订应急保供协议、战略合作协议,建立应急供应商库,打造安全可靠的水产品供应链。同时,配合厦门市海洋发展局,积极引导远洋渔货入厦,充分满足老百姓多样化消费需求。

同时,在厦门市委、市政府的高度重视和厦门市海洋发展局、港口高质量发展指挥部、商务局、海关等相关部门的大力支持下,夏商水产集团全力推动俄罗斯帝王蟹、澳洲龙虾、新西兰黄金鲍和美国、加拿大、墨西哥龙虾等高端水产品进口,极大丰富了消费品种,优化了供给结构,现夏商国际水产交易中心交易品类超200个。

储备丰

为确保节日市场水产品供应不脱销、不断档,夏商水产集团所属东渡冷冻厂党员克服节前货物进出频繁、库容需求量增加的困难,及时优化排班、强化协同,冷库仓管员主动放弃休息时间,响应商户提前出货需求。大家表示:“春节期间商户进出货量大、频繁,我们延长些工作时间,也能让市场、让群众享受到更多、更丰富的水产品”。

目前,冷库中储备的带鱼、红管鱿鱼、白鲳、白虾等平价水产品总量达5630吨,储备海鲜冻品调集流程通畅、高效,可满足厦门市场半个月以上的需求。

价格稳

夏商水产集团党总支组建党员先锋岗队伍,每日下一线、进市场,上门入户监测销售动态和价格变动,认真分析研判市场供求信息,精准指导商户合理进货。目前,大众水产品价格保持稳定态势,中高端水产品价格涨幅控制在10%左右。

服务优

为满足不同层次百姓的消费需求,夏商水产集团充分发挥“菜篮子”国有流通主渠道作用,联合厦门水产产业链党建共同体成员单位厦门水产商会、厦门渔业协会及产业链上加工企业举办年货节。活鲜、冻品、预制菜等水产品琳琅满目,更有十余种不同品类、档次的水产品礼盒可供挑选,“春节不加价”的优惠承诺吸引来大批市民、游客选购

全力以赴守护舌尖安全

在忙碌的市场晚间交易高峰期,市场商户临时提出加急向采购商开具珍珠龙胆采购凭证的需求,食品安全管理员立即组织检测员到店采集样品后,由市场内专设的检测检验站进行快速检测,1小时便出具了检测结果报告,利用“一品一码”溯源系统半小时就完成了线上申报、审核及开票工作。

夏商国际水产交易中心一直集中力量为商户解决急、难、愁问题,一品一码溯源系统申报相较于人工申报开票,节省了一个晚上的前期审批时间,使得市场交易更为顺畅便捷。

科技赋能 全程追溯

夏商水产集团党员先锋岗带头落实门岗溯源查验、片区网格巡检制度,利用“一品一码”全过程追溯体系,切实做到入场水产品“批次赋码、过程采集、来源可追、去向可查”,从源头上保证市民餐桌安全。

严防死守 保障安全

夏商水产所属检测站加大对节假日期间交易水产品的监督抽检和风险监测力度,特别是黄花鱼、鲈鱼、白对虾、金鲳、珍珠龙胆、黄鳍鲷等餐桌上常见的大宗养殖类水产品,检查批次由每日240批次增加至300批次,杜绝冰鲜保鲜剂(如甲醛、双氧水)以及养殖水产品用药(像孔雀石绿、氯霉素等)超标水产品流入市场。

锲而不舍维护市场良序

计量新规 诚信经营  

节前,厦门市衡器检定站工作人员们在两天内完成夏商国际水产交易中心所辖964台计量秤检定工作。

夏商国际水产交易中心对市场内计量器具统一了标准,并登记造册、定期检查。市场管理员对巡查过程中发现的新购置计量秤,进行实时登记和动态更新。 

此外,每隔半个月,市场管理员们还会揣上标准砝码,随机在市场商户的店铺内“闪现”,抽查900余台计量器具是否符合管理标准。

正是《水产市场诚信计量管理规范》团体标准的执行,有效规范了夏商国际水产交易中心场内的交易行为,让市民群众购买到足斤足两、货真价实的海鲜美味。

四方联动 道路通畅

夏商水产党总支深化与湖里区城管局、殿前街道、殿前派出所“警路企”的四方协同共治模式,坚持“同除隐患、各负其责”原则,强化联勤联动,推进优势互补,全力做好节前市场周边交通组织、调度工作,真正做到全路段覆盖、多节点联动、无盲区管控。